Descubre un viaje culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de platillos te invita a las cocinas de las abuelas y a los mercados vibrantes del país. Saborea las delicias de sabores frescos y técnicas ancestrales, desde los sabores del mole negro hasta la simplicidad de los guisos al pastor. Prepara delicias que cel